Los precios de alimentos navideños suben un 6,1 % al arranque de diciembre, con los percebes disparados un 30 %
Como es habitual en Navidades, los mayores incrementos se notan en los percebes (+30 %), las angulas (+19 %), la merluza al corte (+19 %) y las almejas (+12 %)
Por el contrario, mantienen su precio los langostinos (0 %), el cordero en cuartos (0 %) y la pularda entera (0 %), mientras que baja la piña (-3%).
El chocolate y los polvorones amargan las Navidades con subidas que llegan hasta el 20 %
Los precios de varios productos de alimentación típicos de las fechas navideñas han subido un 6,1 % de media en los primeros días de este mes de diciembre, destacando las alzas observadas en los percebes (+30 %), las angulas (+19 %), la merluza al corte (+19 %) y las almejas (+12 %), según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Del 'Observatorio de precios de Navidad' publicado este lunes por la organización se desprende que el comportamiento de los distintos alimentos ha sido "muy dispar", con alzas también para el redondo de ternera (6 %), el pavo entero (5 %), la lubina (4 %); y, en menor medida, las ostras (2 %), la granada (2 %), el jamón ibérico de cebo (1%), el besugo (1%) y la lombarda (1%).
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Además, mantienen su precio los langostinos (0 %), el cordero en cuartos (0 %) y la pularda entera (0 %), mientras que baja la piña (-3 %).
Las angulas, lo mas caro en la mesa navideña
De los datos se desprende que los aumentos más importantes se centran en productos con una oferta más reducida de lo habitual, como el marisco o el pescado, y con fuerte demanda en este tiempo.
Así, algunos de los alimentos navideños más caros hasta la fecha son: Las angulas (1.369,38 euros el kilogramo), los percebes gallegos (80,39 euros el kilogramo), el jamón ibérico de cebo (62,09 euros el kilogramo), el besugo (59,95 euros el kilogramo), las ostras (26,64 euros la docena), las almejas (25,99 euros el kilogramo), el cordero en cuartos (21,44 euros el kilogramo), el redondo de ternera (18,11 euros el kilogramo) y la merluza al corte (15,51 euros el kilogramo).
En este contexto, la OCU ha advertido que el precio de los alimentos sigue siendo un 35,5 % más caro que hace tres años.
Una situación que, a juicio de la organización, "justificaría la suspensión de la segunda subida del IVA prevista para enero", ha indicado.
Además, ha vuelto a insistir para que la carne y al pescado pasen a considerarse como alimentos básicos de modo que se les rebaje el IVA del actual 10 % al 2 %.
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