¿Qué sentimos al comer? La gastronomía se ha convertido en muchos casos en toda una experiencia. Gracias a la inteligencia artificial, se ha creado el primer algoritmo capaz de detectar las emociones que sentimos mientras comemos.
Con la ayuda de una cámara 360º, el software analiza las expresiones de la cara del comensal para determinar si, lo que está comiendo en ese momento, le gusta de verdad o no. Esas emociones se comparan con la base de datos creada por el algoritmo, de manera que el chef puede comprobar in situ si el plato está siendo un éxito.
Un nivel alto de adrenalina indicaría un incremento de la felicidad de la persona y por tanto, que el plato merece ser incluido en la carta. Los chefs parecen encantados con el invento porque aseguran que les va a facilitar mucho el trabajo.
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