Los mejores restaurantes de Chicago, según los actores de 'The Bear'

‘The Bear’ se ha convertido en una de las series revelación de los últimos años. Entre la comedia y el drama, las tramas que se cuecen entre los fogones de la cocina del restaurante de la serie que protagonizan Jeremy Allen White y Ayo Edebiri, entre otros, han conquistado a la audiencia que ya los ve como verdaderos chefs en los que buscan referencias culinarias. Precisamente en una entrevista todo el elenco dio sus recomendaciones sobre los mejores lugares para comer en Chicago, donde transcurre la serie.

“Chicago es una ciudad maravillosa donde puedes encontrar comida deliciosa. Supongo que es así en muchas ciudades, pero en Chicago es muy evidente”, declaró Allen White a Eating Well. Durante una charla con este medio, todo el elenco dio sus sitios favoritos de la ciudad.

Ebon Moss-Bachrach aconseja ir al Birrieria Zaragoza, al que considera “un gran restaurante” en el que comer la mejor comida mexicana de la ciudad y que, por suerte, tiene varios establecimientos abiertos por Chicago. Es más, la recomendación no puede ser más sincera, ya que a parte del elenco se les ha visto ahí.

Comida de todo tipo

Durante la charla, todos coincidieron en decir que Duck Duck Goat es un restaurante que califican de sobresaliente. Se trata de un establecimiento de comida asiática con platos clásicos, peor un ambiente moderno que es ideal para cualquiera al que le guste la gastronomía oriental.

También destacaron Viaggio, del que Ricky Staffieri dijo que todos habían comido muy bien ahí. Jeremy Allen White coincidió diciendo que “es grande”. Se trata de un restaurante donde pueden degustarse pastas italianas o carnes y pescados de primera calidad en platos que corren a cargo del chef Nicolas Biscaglio.

Liza Colón-Zayas se queda con un restaurante de comida puertorriqueña, el Ponce. “Me gusta, es mi favorito” dijo sobre el local, que se caracteriza por su ambiente familiar y lo tradicional de sus platos del país caribeño. Matty Matheson tampoco se complica en exceso y elige los perritos calientes de Gene & Jude’s, donde en su opinión están los más buenos y famosos de Chicago.

Sitio para el postre

Y como hay que dejar siempre un huequito para el postre, Allen White recuerda la heladería a la que fue con sus compañeros una vez: el Margie’s Candie. Se trata de un local donde más allá de endulzarte la boca, cuenta con una estética vintage propia de cualquier cafetería americana de película.

Si estás pensando en viajar a Chicago, tu guía gastronómica ya está hecha gracias a la opinión y recomendación de los actores de ‘The Bear’. ¿Quién mejor que ellos para decirte dónde y qué comer en la ciudad?

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