"Todo me sienta mal": cinco aperitivos ricos y suaves para el estómago
Existen muchos aperitivos deliciosos y a la vez suaves para el estómago
Incorporarlos a tu dieta puede ayudarte a sentirte mejor y tener una digestión saludable
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Después del verano son muchas las personas que buscan formas de recuperar una dieta equilibrada y con ello aliviar cualquier malestar estomacal que puedan estar experimentando por culpa de los clásicos excesos vacacionales. Sin embargo, existen una serie de aperitivos deliciosos y a la vez suaves para el estómago que pueden ayudar a aliviar estos malestares, proporcionando una nutrición adecuada sin causar molestias. Aquí te presentamos cinco aperitivos que son amigables con el sistema digestivo y ricos en sabor.
Yogur natural con miel y plátano
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El yogur natural es un excelente aliado para el estómago. Contiene probióticos que ayudan a equilibrar la flora intestinal y mejorar la digestión. Cuando se combina con miel, que tiene propiedades antibacterianas, y plátano, que es fácil de digerir y rico en potasio, se obtiene un aperitivo perfecto para calmar el estómago.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural sin azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1 plátano en rodajas
Preparación:
- Mezclar el yogur con la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir las rodajas de plátano y mezclar suavemente.
- Servir y disfrutar de este aperitivo tan suave como nutritivo.
Sopa de pollo suave
La sopa de pollo es un clásico reconfortante que también es suave para el estómago. Al prepararla sin grasas ni picantes, se convierte en un alimento ideal para aquellos con problemas digestivos. Esta sopa no solo es nutritiva, sino que también es fácil de digerir, proporcionando una comida ligera pero satisfactoria.
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo
- 2 zanahorias
- 2 calabacines
- 1 taza de fideos
- Cilantro al gusto
Preparación:
- Cocinar la pechuga de pollo en agua hasta que esté bien hecha, eliminando la grasa y la espuma que se acumulan en la superficie.
- Añadir las zanahorias y calabacines cortados en cubos pequeños y cocinar hasta que estén tiernos.
- Incorporar los fideos y cocinar hasta que estén blandos.
- Desmenuzar el pollo y agregarlo nuevamente a la sopa, junto con el cilantro picado.
Hummus de pimiento asado
El hummus es una opción excelente para tomarnos un aperitivo suave y saludable. La base de garbanzos aporta proteínas y fibra, mientras que el pimiento asado añade un toque dulce y suave.
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos cocidos
- 1 pimiento rojo asado
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de tahini
- Jugo de medio limón
- Sal y comino al gusto
Preparación:
- Triturar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave.
- Ajustar la sal y el comino al gusto.
- Servir con crudités de verduras como zanahorias o pepinos para obtener un aperitivo ligero y fácil de digerir.
Palomitas de maíz al curry
Aunque las palomitas de maíz no son lo primero que viene a la mente cuando se piensa en alimentos suaves para el estómago, si están preparadas adecuadamente pueden ser una opción saludable y ligera. Las palomitas caseras, libres de grasas y sal en exceso, son ricas en fibra y pueden ayudar a mejorar la digestión. Este aperitivo es crujiente, sabroso y proporciona una opción ligera para aquellos con estómagos sensibles.
Ingredientes:
- 1/2 taza de maíz para palomitas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Curry en polvo al gusto
Preparación:
- Cocinar las palomitas en una olla con el aceite de oliva, cubriendo la olla con una tapa.
- Una vez listas, espolvorear con curry en polvo al gusto.
Smoothie de granada
Los smoothies son una excelente manera de obtener nutrientes de manera fácil y rápida. Un smoothie de granada no solo resulta delicioso, sino que también es suave para el estómago y rico en antioxidantes. Este smoothie es refrescante y ayuda a reducir la inflamación, mejorando la digestión.
Ingredientes:
- 1 taza de granos de granada
- 1 plátano maduro
- 1 taza de yogur natural
- Miel al gusto
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.
- Servir inmediatamente para aprovechar todos sus beneficios nutritivos.
Estos cinco aperitivos son excelentes opciones para aquellos que buscan disfrutar de comidas ligeras y suaves para el estómago. Incorporar estos alimentos en tu dieta puede ayudarte a sentirte mejor y mantener una digestión saludable, especialmente después de un periodo de excesos. Recuerda siempre escuchar a tu cuerpo y optar por alimentos que te hagan sentir bien y satisfecho.
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