Cuando avanza el día, sobre todo si has madrugado, comienza a apretar el hambre y a menudo necesitas un extra a media mañana para poder continuar con la rutina sin caer desfallecido. Sin embargo, cuando llega el momento de elegir un snack mañanero, es fácil caer en la rutina o tirar de opciones poco saludables. 

Por suerte, con un poco de planificación y creatividad, es posible disfrutar de opciones nutritivas que no solo son capaces de saciarte, sino que también aportan beneficios significativos para tu salud y, además, son deliciosos. Aquí te traemos tres ideas que puedes incorporar fácilmente a tu rutina diaria.

El yogur griego es un alimento que destaca por su alto contenido en proteínas, calcio y probióticos. Estas características lo convierten en un aliado ideal para mantener la energía durante la mañana y apoyar la salud digestiva. Según diferentes dietistas, uno de los principales beneficios del yogur griego es su capacidad para mantenerte saciado, gracias a su combinación de macronutrientes que incluye proteínas y carbohidratos complejos. 

Eso sí, hay que prestar atención a que se trate de yogur griego tradicional, ya que como indica la tecnologa de alimentos Beatriz Robles, “lo que encontramos en el supermercado, los yogures griegos industriales, no siguen esa receta griega que consiste en que, una vez que se ha formado el coágulo de la leche, se retira parte del suero, queda más concentrado y así se concentran más las proteínas, tiene esa cremosidad especial”.

Al añadir frutas frescas como fresas, arándanos o moras, se aporta una dosis extra de antioxidantes y vitaminas, esenciales para combatir el daño celular y fortalecer el sistema inmunológico. Las frutas, además, son una excelente fuente de fibra, que contribuye a regular el tránsito intestinal y mantener los niveles de azúcar en sangre estables.

Para elevar aún más el valor nutricional de este snack, puedes añadir una cucharada de semillas de chía. Estas pequeñas semillas son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, lo que las convierte en un complemento perfecto para el yogur y las frutas. Según Kayla Itsines, entrenadora personal, “este tipo de combinación no solo es beneficiosa para la salud digestiva, sino que también puede ayudar a controlar el apetito durante el resto del día”, previniendo los antojos de alimentos menos saludables.

El aguacate es conocido por ser una fuente excepcional de grasas saludables, en particular de ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a mantener la saciedad y a proteger la salud cardiovascular. Esta fruta, además de su perfil nutricional, es muy versátil y se puede combinar con una amplia variedad de ingredientes para crear snacks deliciosos y nutritivos.

Una opción de lo más recomendable es preparar una tostada de aguacate con queso feta y granos de granada. El queso feta añade una porción de proteínas, además de un sabor salado que contrasta a las mil maravillas con la cremosidad del aguacate. Los granos de granada, por su parte, no solo aportan un toque de dulzura, sino que también son ricos en antioxidantes y vitamina C, lo que refuerza el sistema inmunológico y ayuda a combatir los radicales libres.

Nekane Ullán, nutricionista & Health Coach, sugiere utilizar pan de maíz en esta deliciosa combinación de ingredientes, ya que “es más agradecido con la digestión que otros tipos de pan más procesados y ricos en gluten.”

El hummus es un alimento básico en muchas dietas debido a su alto contenido en proteínas de origen vegetal, fibra y grasas saludables. Está elaborado principalmente a partir de garbanzos, que son una excelente fuente de proteínas vegetales, así como de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y el magnesio. El hummus, además, es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón.

Combinar el hummus con palitos de verduras crujientes, como zanahorias, pepinos o pimientos, no solo añade textura y sabor a tu snack, sino que también añade una dosis adicional de fibra, vitaminas y minerales. Las verduras crudas son bajas en calorías y ricas en agua, lo que contribuye a la hidratación y ayuda a mantener la saciedad sin añadir calorías innecesarias a tu dieta.

Según la gurú del fitness Kayla Itisiness, este tipo de snack es ideal para mantener estables los niveles de azúcar en sangre y evitar las caídas de energía que suelen ocurrir a media mañana. Además, el hummus es fácil de preparar en casa o de encontrar en tiendas, lo que lo convierte en una opción conveniente y saludable para llevar contigo al trabajo o disfrutar en casa.

Estos tres snacks no solo son nutricionalmente equilibrados, sino que también son fáciles de preparar y lo suficientemente sabrosos como para mantenerte motivado en tu camino hacia una alimentación saludable. Incorporar estos alimentos a tu rutina diaria te ayudará a mantener la energía y la concentración a lo largo de la mañana, evitando las caídas de azúcar en sangre y la tentación de recurrir a opciones menos saludables. Además, al ser opciones variadas y llenas de sabor, es menos probable que te aburras, lo que es clave para mantener cualquier plan alimenticio a largo plazo.

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