El panel de Beatriz Benayas: el precio de la cesta de la compra se duplica si se llena de productos 'eco' y sostenibles

Comer sano, en concreto comer comida ecológica, sale muy caro. Exactamente, el doble de caro. 109 productos ecológicos analizados por la asociación de usuarios financieros ASUFIN concluye que una cesta ecológica media cuesta 280 euros frente a los 140 de una cesta común, el doble exactamente.

El precio de la cesta de la compra se duplica si esta se llena de productos sostenibles, que cumplan la normativa y exhiban el sello que lo acredite, según un estudio de la Asociación de Usuarios Financieros (Asufin).

En concreto, el informe tasa el coste de la cesta 'eco' en 280 euros, mientras que la normal descendería hasta los 140 euros. De hecho, en el caso de algunos productos, como las galletas de avena, el precio pasa desde los 5,47 euros para la opción 'bio', hasta los 1,32, en el caso de las convencionales.

Desde Asufin, también han destacado el caso del pan de molde (3,99 euros el bio, frente a 1,02 euros el convencional), aunque han señalado que en otros productos, como el aceite de oliva (11,75 euros el ecológico y 8,99 euros el convencional) o los filetes de ternera (18,83 euros el eco y 14,79 euros el normal), la brecha es menor.

Por categorías, el estudio concluye que las mayores diferencias se dan en las legumbres, con precios eco hasta un 217% más caro que los convencionales, y en los cereales, los productos del desayuno, las pastas y las carnes.

Por otro lado, la menor disparidad se detecta en las conservas de pescado, que alcanzan un 42%, en la leche y en el aceite de oliva.

Asimismo, desde Asufin han explicado que, aunque la gama de productos que ofrece cada supermercado es dispar, el mayor sobreprecio en eco se da en Carrefour, seguida de Alcampo, Aldi, El Corte Inglés y finalmente Lidl.