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Si hay un color que describe las fiestas de Pamplona en honor a San Fermín es el rojo que se exhibe sobre el blanco de la ropa. El conocido como "uniforme pamplonica", está compuesto por una camisa, pantalón o falda de color blanco y con la faja y el pañuelito de fiestas, de color rojo. Pero, ¿porqué estos dos colores?
La web Sanfermines.net perteneciente a la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Navarra, cuenta que hay varías teorías qu cuentan el origen de estos colores como elementos que confirman el uniforme pamplonica.
Y es que, a pesar de que no están muy claros existen varias teorías que intentan darle explicación a está costumbre popular, que se ha instaurado con el paso del tiempo. En concreto, algunos señalan a los socios de la Peña La Veleta como sus creadores. Esta peña se fundó en 1931 por gente de origen humilde, de clase obrera en su mayoría. Los miembros de esta peña buscaban una especie de uniforme que los identificara y a su vez sirviera para distinguirse de otras asociaciones.
En realidad una vestimenta blanca era bastante fácil de conseguir y, además, muy asequible para cualquier bolsillo. Por otra parte, cumplía el objetivo de señalarse, ya que es sin duda un color muy vistoso, que junto con el rojo, lo hacía más llamativo si cabe. Probablemente por estos motivos, el atuendo se fue popularizando hasta extenderse al resto de la fiesta.
Por otro lado, también hay entendidos que lo relacionan con la vestimenta de los chistularis de Biarritz, aunque estos portan la boina roja, con los joteros que actuaban en el Gayarre, allá por años 30, o con los pelotaris. Con todo, se convierte en un atuendo integrado y extendido entre la gente que participa en los festejos desde 1960 aproximadamente.
El segundo elemento que define el uniforme pamplonica es el pañuelo de color rojo:
1.- Su origen no está claro, aunque hay quien asegura tiene que ver con la religión: al igual que los curas se visten de rojo para honrar las festividades de los mártires, los participantes de San Fermín honran a su patrón (quien fue decapitado), con el rojo de sus pañuelos.
2.- Otras hipótesis sobre el pañuelo rojo dicen que éste se usa para incitar al toro en los encierros o que tiene que ver con la bandera de Navarra.
3.- El pañuelo debe ser liso y suele llevar bordada una imagen del santo o del escudo de Pamplona.
4.- La costumbre de llevar el pañuelo rojo es más antigua que la de vestir de blanco, que se instauró oficialmente alrededor de los años setenta.
5.- El día 6, antes del chupinazo, el pañuelo se lleva atado en la muñeca y no es hasta que se lanza el cohete cuando se ata en el cuello o donde las personas prefieran.
6.- La costumbre dice que el 14 de julio, tras el 'Pobre de mí', los pañuelos se atan en las verjas exteriores de la iglesia de San Lorenzo, donde está San Fermín.
7.- El pañuelo puede suponer un riesgo añadido a la hora de correr en los encierros de los toros, pues los animales pueden enganchar a los corredores con ellos.
8.- Se recomienda atar el pañuelo con un "nudo de mago", que se suelta con facilidad y evita que si el toro lo coge éste arrastre al corredor.
9.- El pañuelo es obligatorio si se quiere vestir el traje de pamplonica completo: de blanco camisa, pantalón o falda, y con la faja y el pañuelo. Además, se suele complementar con alpargatas blancas de esparto.
10.- La mayoría de los pañuelos de San Fermín cuestan entre tres y 10 euros.