¿Cuáles son los falsos mitos sobre los alimentos y las comidas?
Sanidad trata de desmontar los falsos mitos en torno a los alimentos y como tomarlos
Una lista desmiente las ideas falsas sobre las comidas y recomienda como se deben tomar los alimentos
Mitos y verdades de las dietas detox
Con la llegada del verano se trata de mejorar la alimentación pero muchas veces no se toman las decisiones más acertadas. Hay ciertos mitos que rodean a los alimentos y la comida que no son más que eso, mitos. El Ministerio de Sanidad ha elaborado un listado con ellos.
Debe beberse el zumo rápido antes de que se vayan las vitaminas. ¿Mito o realidad? Falsas afirmaciones como esta vienen en el lista de Sanidad.
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Listado completo de los falsos mitos de la comida
- Hay que comer fruta fuera de las comidas:
Hay que comer fruta durante todo el día, a todas horas. La fruta siempre es buena y siempre conserva las mismas vitaminas y las mismas calorías. Hay que tomarla siempre entera, no en zumo.
- El huevo es malo para el colesterol:
Es cierto que la yema de huevo tiene colesterol pero tiene otros componentes que hace que sea mucho mejor tomarlo. Tiene proteínas, minerales y algunos médicos lo recomiendan hasta cinco veces a la semana.
- El pan no es saludable:
El pan es la base de la dieta mediterránea. Hay que tomarlo como acompañamiento en las comidas, cenas e incluso en el desayuno. Lo que no hay que hacer es atiborrarse a pan y acompañarlo con embutidos, quesos o salsas.
- Los alimentos congelados son menos nutritivos que los frescos:
La congelación no alteran las propiedades de los alimentos que permanecen intactas. Lo que hay que hacer es congelar y descongelar adecuadamente.