Durante cuatro décadas,fue punto de encuentro de figuras del toreo, de políticos y deportistas. Pero este restaurante de Zaragoza no ha resistido el impacto económico de la pandemia. Un cierre que este año amenaza al 40 por ciento de la hostelería española.

En otra cafetería de Granada las ventas han bajado un 70 por ciento. La caja baja en Barcelona. "Antes hacíamos 4.000 o 5.000 euros al día, ahora ni 200 o 300", afirma este hostelero. "Se prevé que van a cerrar 85.000 en toda España, 12.500 en la Comunidad de Madrid", dice José Luis Inarejos, presidente de Acyre.

En el centro de la capital los números no cuadran y muchos locales históricos están cerrando. Un drama para el que piden soluciones como la ampliación de los ERTE. Desde el ocio nocturno solicitan cambios urgentes de normativas y de los veintiun tablaos que hay en Madrid seis ya han cerrado.