Aunque aún no se haya dado con el secreto de la inmortalidad, la ciencia sí ha sido capaz de demostrar que hay ciertos alimentos que pueden alargar la vida gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Estudios recientes como Predimed, demuestran que el estilo de alimentación puede contribuir en un mejor funcionamiento del organismo y que elegir los alimentos correctos para introducir en la dieta es algo esencial, así como conocer los nutrientes que combaten la demencia y que, por tanto, conviene incrementar. Cuando se piensa en alimentos saludables, por regla general lo que primero se pasa por la cabeza, es la fruta en todas sus variantes, pero lo cierto es que son cientos los alimentos que colaboran en distintos aspectos del organismo como la subida de defensas o la reducción de inflamación.

Los siguientes alimentos actúan en beneficio del organismo reduciendo el riesgo cardiovascular, el estrés oxidativo, la acumulación de placa en la arteria carótida que estrecha su diámetro e impide el adecuado flujo de sangre al cerebro, reducción de cáncer en general del 10% y un 56% el riesgo de cánceres digestivos.