Casa Duque, uno de los restaurantes más emblemáticos de nuestro país celebra sus 130 años de existencia. Son cinco generaciones de buen hacer desde que se abrió aquella antigua casa de comidas reconvertida hoy en todo un símbolo de la gastronomía segoviana y española.
Un establecimiento que ha contribuido, sobremanera, a popularizar el célebre cochinillo a la categoría de patrimonio gastronómico universal. Casa Duque ha conformado a dar identidad a la histórica ciudad de Segovia. Hemos hablado con Marisa Duque y su hijo Luis, llamado a preservar las esencias de un lugar que aglutina la mejor tradición, autenticidad y un profesional y afectuoso trato al cliente. Enhorabuena a la familia Duque y a todo el personal del restaurante por estos 130 años de existencia.
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