A Fonsagrada (Lugo) prepara ya más de 10.000 kilos de Butelo y otros alimentos elaborados con carne de cerdo para celebrar la 23ª edición de su particular Feira do Butelo que tendrá lugar este fin de semana del sábado 11 y domingo 12 de febrero
Unos 70 los puestos se situarán en una carpa frente al Ayuntamiento donde además de butelo se venderán desde chorizos, lacones, jamones y solana hasta "todo aquello que compone el cerdo", ha indicado el alcalde del municipio, Carlos López.
López avanza que "va a haber tres puestos de tres industrias de A Fonsagrada donde prevén que más de 10.000 kilos de butelos se comercializarán en la feria". Una celebración que llegó a apadrinar en su día el humorista Forges, natural de este municipio de la montaña de Lugo.
El alcalde se muestra optimista con las cifras de visitante ya que, según ha indicado, se espera mucha gente para el fin de semana gracaias a las buenas condiciones meteorológicas. "Habrá sol aunque con frío pero eso no es malo para comer un buen cocido", ha dicho el regidor quien prevé que "va a ser un abarrote por las reservas que hay".
Y es que a pocos días del evento, hoteles y casas de turismo rural han colgado el cartel de "completo" porque la ocupación llega ya al 100%. Un lleno que también cree el alcalde de A Fonsagrada que se reflejará en bares y restaurantes. "Se espera es vengan miles de personas durante estos dos días de feria", ha celebrado.
Y es que el municipio abre el carrusel de ferias gastronómicas de la provincia de Lugo, ya que después de esta llegará la Feira da Androia, en Navia de Suarna, también en la montaña.