Los carnavales finalizan siempre 40 días antes de Semana Santa, en lo que se conoce como Miércoles de Ceniza. Este 2023, el Carnaval comenzará a partir del 16 de febrero y finalizará el 22 del mismo mes, Miércoles de Ceniza, periodo previo al periodo de Cuaresma, anticipo de la Semana Santa que tendrá lugar entre el 2 y el 9 de abril de 2023.

El calendario laboral de Canarias establece un total de once festivos para toda la Comunidad Autónoma, a los que hay que añadir uno insular elegido por el cabildo de cada isla, y otros dos municipales aprobados por cada ayuntamiento. Y es en este margen en el que algunos consistorios apuestan por incluir el martes de Carnaval.

Sobre el decreto de días festivos, son las comunidades autónomas las responsables de fijar si el periodo de Carnaval es festivo o si, por el contrario, son días laborables como cualquier otro. La única zona en la que habrá un día festivo por los Carnavales de 2023 será Extremadura, en el que será festivo el martes 21 de febrero de 2023 (Martes de Carnaval).

El Carnaval de Cádiz es uno de los más relevantes, irreverentes y populares de España. En 2023, la ciudad andaluza celebrará esta fiesta del 16 al 26 de febrero con una programación repleta de carruseles de coros y actuaciones carnavalescas. El pregón es el día 18 y el festivo de la ciudad el lunes 20.

Otro de los carnavales más destacados es el de Santa Cruz de Tenerife. Los actos duran más de un mes con bailes, murgas y comparsas; en concreto, desde el 20 de enero, cuando se celebra la presentación de las candidatas a Reina, hasta el 26 de febrero, con el fin de semana de Piñata. Los días más importantes son el 15 de febrero, con la elección de la Reina del carnaval, y la Cabalgata Anunciadora, que es el 17. Será festivo el martes 21.

En Las Palmas de Gran Canaria el Carnaval empieza el 4 de febrero, y habrá actos hasta el 5 de marzo, así que es el que más se prolonga. Las fechas más señaladas serán el desfile, que tendrá lugar el 10 de febrero, y la Gala Drag Queen, que será el 3 de marzo. El Martes de Carnaval se ha declarado festivo.

El Carnaval de Madrid 2023 se celebrará del 17 al 22 de febrero. El Gran Desfile de Carnaval, el Baile de Máscaras del Círculo de Bellas Artes, el encuentro de murgas y chirigotas en la Plaza de la Villa y la llegada del fin de fiesta con el simbólico Entierro de la sardina son algunos de los atractivos del carnaval de la capital de España.

El carnaval gallego, O Entroido (también llamado Antroido o Introido, entre otras denominaciones), es además una celebración de larga tradición popular, sobre todo en la provincia de Ourense. Los días más señalados son el 20, 21 y 22 de febrero, aunque el arranque del entroido de Xinzo de Limia, declarada de interés turístico nacional, se adelanta al 16 de febrero.