El precio del aceite ha marcado el día del olivo, que se celebró este domingo. Y no hay buenas perspectivas, porque el precio del oro líquido seguirá subiendo y ya marca casi 10 euros el litro.
La sequía y el calor extremo son los culpables del carísimo precio del aceite de oliva, según los productores de este elemento básico de la cocina española pero cada vez más prohibitivo.
Los agricultores dicen que el tiempo cada vez más atípico para estas fechas del año ha influido a la baja en la producción, que están en mínimos. Se calcula que esta temporada se han producido solo 700.000 toneladas de aceite de oliva, un producto cada vez más de lujo.
El precio medio del aceite de oliva en España es de 10 euros el litro y, a la vista del tiempo, que sigue caluroso para estas fechas, no parece que vaya a mejorar.