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Las fiestas de San Fermín 2024 que se celebran en Pamplona del 6 al 14 de julio, no solo son famosas por los encierro, sino también por su rica tradición gastronómica. Una de las experiencias más emblemáticas es el tradicional almuercico del 6 de julio. Si quieres saber más sobre esta tradición, sigue leyendo para llenar el bucho
El 6 de julio, día en que comienzan oficialmente las fiestas con el "chupinazo" a mediodía, los locales y visitantes se reúnen para disfrutar de un contundente almuerzo antes de sumergirse en las celebraciones. Este almuerzo no es una simple comida, sino que es más un evento social que refuerza los lazos entre amigos y familiares, y da la energía necesaria para afrontar los intensos días de fiesta que se avecinan.
La tradición dicta que el menú del almuerzo debe incluir platos contundentes y sabrosos. Entre los más populares se encuentran:
Para beber, las opciones más tradicionales incluyen gaseosa y calimocho, que mezcla refresco de cola y vino. Por supuesto hay mucha más variedad. Por ejemplo en algunos lugares también se puede encontrar una versión picante del Bloody Mary.
Pamplona se llena de opciones para almorzar durante San Fermín, pero es recomendable tener en cuenta detalles como que los restaurantes y bares más populares suelen llenarse rápidamente. Es común que las reservas se hagan con meses de antelación, especialmente para los días 6 y 7 de julio.
Entre los bares y restaurantes más populares y recomendados encontramos Bodega Núñez, que es uno de los establecimientos más famosos por sus almuerzos contundentes. Otros establecimientos recomendados incluyen la Taberna Albeniz, conocida por sus tortillas de patata, y la bodega Leyre, famosa por su comida tradicional. Además, durante San Fermín, es muy común que la gente se reúna en las calles y plazas para almorzar al aire libre, creando un ambiente festivo y comunitario.
El almuerzo suele comenzar alrededor de las 9 de la mañana. Es importante llegar temprano para asegurar un buen lugar, especialmente si se planea almorzar en uno de los bares o restaurantes populares.
Vivir un tradicional almuerzo en Pamplona durante San Fermín 2024 es una experiencia que va más allá de la gastronomía; es una inmersión en la cultura y las tradiciones de Navarra. Desde los contundentes platos hasta el ambiente festivo y las actividades posteriores, cada aspecto de este evento está pensado para aprovechar al máximo estos días tan señalados.