Las apps de recetas son las mejores aliadas para mejorar nuestra alimentación y sacar partido a nuestra despensa
Existen opciones para todos los gustos: cocina internacional, vegana, ‘de la abuela’... e incluso apps que preparan tu lista de la compra
El interés por la cocina se ha disparado en los últimos tiempos y el éxito de estas apps lo demuestran
Uno de los muchos grandes inventos de nuestro tiempo es el de las apps: gracias a ellas podemos tener al alcance de nuestra mano todo tipo de información útil ordenada de la forma más intuitiva posible y presentada (si las cosas están bien hechas) para hacernos la vida más fácil y más amable. Las aplicaciones de cocina forman parte de una de las categorías más exitosas en este ámbito, y tiene sentido: cada vez nos preocupa más comer bien y permanecer sanos, y la búsqueda de recetas saludables es una buena manera de satisfacer esta necesidad mientras disfrutamos de lo mejor de la gastronomía. ¿Cuáles son las mejores apps de recetas?
Cocinar es uno de esos gestos cotidianos en los que la imaginación puede llegar a escasear: la lista de la compra se repite en demasiadas ocasiones y terminamos por cocinar siempre las mismas cosas. Si queremos innovar, probar una nueva alimentación o simplemente indagar en el mundo de la gastronomía para enriquecer nuestro paladar, existen infinidad de apps de recetas que nos pueden facilitar esta tarea.
Estas son algunas de las apps para cocinar que puedes utilizar:
Nooddle. Su lema es “comer sano con lo que tienes a mano” y está pensada precisamente para ayudar a aquellas personas que abren constantemente su nevera con la sensación de no tener ni idea de qué hacer con lo que se encuentra en su interior. La clave es que te permite buscar recetas por ingredientes, poniéndote en bandeja combinaciones sanas y sorprendentes que te sacarán del apuro y te ayudarán a no tirar nada a la basura.
Cookpad. Se trata de la comunidad de cocineros más grande del mundo y en ella podrás encontrar miles de ideas de la mano de profesionales de cualquier rincón del Planeta. También en este caso puedes buscar por ingredientes, así como por platos de temporada... Además, podrás interactuar con cocineros, preguntarles dudas y compartir tus ideas, así como crear tu propia selección de recetas.
Hatcook. Se trata de una red social de cocina donde se dan cita miles de cocinillas y más de 12.000 recetas. Las funcionalidades de Hatcook son similares al caso anterior: búsqueda de recetas por ingredientes, posibilidad de guardar tus recetas favoritas y seguir a tus chefs preferidos... También puedes subir tus propios platos.
Divina Cocina. Esta app de recetas se centra en la cocina nacional: andaluza, española y, finalmente, del mundo. Recetas sencillas, caseras, “platos de las abuelas”, así como creaciones propias y recetas de restaurantes y cocineros de prestigio. En esta app podrás encontrar más de 3.000 recetas distintas.
Kitchen Stories. La cocina internacional, al alcance de tu mano. En esta app accederás a recetas con instrucciones paso a paso y videos tutoriales, todo de la mano de los mejores chefs. Encontrarás paquetes temáticos de recetas (‘Clásicos de todos los tiempos’, ‘Recetas de pasta’, ‘Platos en 20 minutos’...) y una gran calidad y detalle en las explicaciones.
Vegan. Si lo tuyo es la alimentación vegana, o si simplemente quieres introducir en tu dieta alternativas más ligeras y saludables, en esta app encontrarás cientos de ideas y recetas pensadas para que puedas crear platos apetecibles y muy sanos con ingredientes sencillos y sin grandes gastos ni largas horas en la cocina. En cada receta encontrarás información nutricional y datos precisos sobre cómo prepararla.
Yuka. Aunque no se trata estrictamente de una app de recetas, es un complemento clave para quienes estén pensando en comer de forma más equilibrada. Esta app nos invita a unirnos al movimiento ‘realfooding’, aprendiendo a detectar qué productos son naturales y saludables, y cuáles ultraprocesados. Podrás escanear los productos de tu cesta de la compra o de tu despensa y obtendrás una calificación sobre cada uno de ellos. La vara de medir consiste en valorar la cantidad de aditivos, sal, grasas saturadas, fibras, proteínas, frutas y verduras que contiene el producto en cuestión.
Mealime. La clave de esta app es mejorar tu planificación y ahorrar tiempo en el proceso de cambiar hacia una alimentación casera y saludable. Si eres de los que evitan cocinar porque aseguran no tener tiempo para ello, esta app te ayudará a cambiar tus hábitos de forma eficiente y a enfrentarte a los fogones sin que tu agenda se vea comprometida. Recetas customizables y sencillas, rápidas, sanas, pensadas según tus preferencias y ordenadas para cubrir toda tu semana. Además, esta app generará automáticamente tu lista de la compra semanal basándose en la dieta que te ofrece para ese periodo.