Niños y niñas de toda España participan en un estudio pionero sobre alergias alimentarias. Se hace en 8 ciudades con 360 padres y niños. Es un estudio de investigación participativa para los padres y los niños. Intentarán valorar la importancia de la formación en este aspecto. El proyecto pretende informar y entrenar en habilidades de autocuidados, conocer los síntomas tratamientos.

Un 7% de los niños sufren alergias alimentarias. Las mas habituales huevo, y leche. Como curiosidad, en Estados Unidos la más habitual es la alergia al cacahuete y en Galicia al marisco porque, como explican los alergólogos, suelen ser reacciones a cosas y alimentos de nuestro entorno más cercano. De cada clase de 25 niños, al menos uno tiene alguna alergia a algún alimento. A los padres les dan charlas, mientras a los niños les enseñan qué es la alergia y pautas a través de juegos, cuentos y actividades para ellas.