Las recetas que más buscan los españoles en Internet: ninguna es española
El móvil nos permite tener recetas a golpe de un solo clic, pero ¿cuáles son los platos que más buscan los españoles?
Sorprendentemente, ninguno de los que ocupa los primeros puestos es un plato español
Aunque la gastronomía internacional es la que lidera, también hay muchos platos patrios en el ranking
Hasta hace solo unos años la gastronomía y la tecnología poco tenían que ver más allá de los electrodomésticos que nos facilitan los procesos culinarios. Sin embargo, Internet ha conseguido que, además de los libros de cocina, nuestro móvil se convierta en un gran recetario a golpe de clic. Basta con hacer una búsqueda de aquellos que queremos preparar para encontrarnos con una larga lista de posibles recetas.
Ya no son solo los buscadores, sino que redes sociales como TikTok cuentan con un gran número de contenidos culinarios capaz de darnos ideas diferentes para huir de lo de siempre. Pero ¿te has preguntado qué platos y recetas son las que más buscan los españoles en Internet?
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Barranco’s Food, obrador de comida de quinta gama para la hostelería, ha hecho un análisis en busca de los platos que más se buscan en España para conocer dónde está el interés de los consumidores españoles. Y lo cierto es que hay sorpresas, ya que sí que hay platos que relacionamos con nuestro país y cultura, pero ninguno ocupa los primeros puestos, que quedan reservados para otros más internacionales.
¿Qué recetas buscamos más?
El ranking lo lidera el kebab, que acumula en España unas 823.000 búsquedas mensuales, despertando una gran curiosidad entre la población por la gastronomía turca, además de ser uno de los platos que más se piden a domicilio y que incluso se intenta replicar en casa de forma casera.
El podio lo completa el sushi en segunda posición con 673.000 búsquedas mensuales y la pizza en tercera con 550.000 búsquedas, subrayando el auge y la importancia que han ganado tanto la gastronomía japonesa como la italiana en nuestro país en los últimos años. Además, el cuarto lugar lo ocupa la hamburguesa, el plato de comida rápida por excelencia.
¿Y los platos españoles?
España también tiene su hueco en el ranking después de estos platos, y la primera receta que nos encontramos es probablemente una de las más internacionales: la paella, que recibe 246.000 búsquedas al mes.
Tras la paella hay otros platos que también reciben un número considerable de búsquedas en Internet cada mes, como pueden ser los calçots, el cocido madrileño, las patatas a la riojana o la fideuá, que entran dentro del top 10. No obstante, les siguen otras recetas con sabor español, como puede ser el cachopo, la fabada asturiana, la tortilla de patatas (que sorprendentemente no ocupa los primeros puestos), los torreznos o las croquetas.
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