Esta semana en Enphorma Alimentación te hablamos de los helados y cómo hacer versiones más saludables de estos en casa. Muchos helados comerciales contienen altas cantidades de azúcar, grasas saturadas y otros ingredientes poco saludables. Para poder disfrutar de helados de forma más frecuente sin renunciar a la salud, te damos algunos consejos.Te sugerimos mirar en las etiquetas el porcentaje de azúcar, evitando aquellos con alto contenido de azúcares añadidos. En el caso de los helados de hielo, es importante fijarse en el porcentaje de fruta, prefiriendo aquellos que contengan fruta real en lugar de jugo o pulpa. Además, se recomienda evitar las grasas de palma y las grasas trans.

Para hacer helados más saludables en casa, te proponemos diversas opciones. Se pueden utilizar frutas frescas de temporada o congeladas, como fresas, plátanos, frutos rojos, piña, sandía, aguacate, entre otros. Estas frutas proporcionan dulzor natural y nutrientes como vitaminas, fibra y antioxidantes. El yogur griego sin azúcar o leche vegetal (almendra, coco o soja), proporcionan una textura más cremosa y mayor saciedad, y en caso de necesitar endulzar más el helado, se pueden utilizar opciones como miel, stevia o trocitos de dátil. Para hacer tus helados más sabrosos y nutritivos, añade especias (canela, nuez moscada, cardamomo, jengibre), o frutos secos picados (almendras, nueces, pistachos, avellanas) para agregar textura crujiente, o chips de chocolate oscuro sin azúcar o cacao en polvo sin azúcar para dar sabor a chocolate. Hay muchas recetas ricas y saludables que te permitirán disfrutar este verano de este alimento fresquito.

Dentro de Enphorma Psicología te contamos cómo el verano altera nuestro biorritmo. Durante sta época del año, los cambios en los horarios y la mayor cantidad de horas de luz pueden afectar nuestra salud. Diversos estudios han demostrado que estas variaciones pueden alterar la producción de melatonina, una hormona clave para regular el sueño y otros procesos fisiológicos. Para evitar perjudicar nuestra salud, se recomienda mantener una rutina de sueño regular durante las vacaciones, evitar la exposición a la luz brillante y reducir el consumo de alcohol y cafeína antes de dormir. Cuidar nuestra rutina del sueño nos ayudará a mantener un descanso óptimo y preservar nuestra salud en verano.

En  Enphorma Ejercicio,  te contamos los beneficios de entrenar los glúteos de cara al verano, tanto para hombres como para mujeres, ya que estos músculos estabilizan la cadera, mejoran el movimiento de las piernas y reducen los problemas de dolor de espalda. Moverse después de un invierno sedentario es esencial, evitando pasar largas horas sentado y optando por subir escaleras en lugar de usar el ascensor. La alimentación juega un papel importante y es importante prestarle también atención a este aspecto. Existen infinidad de programas de entrenamiento específicos para esta parte del cuerpo. Es muy importante definir los objetivos personales, como reducir grasa, tonificar o ganar volumen, para encontrar la rutina de ejercicio adecuada. En este programa, te dejamos alguna recomendación de ejercicios para que puedas practicar.