Esta semana en Enphorma Alimentación te ofrecemos ideas refrescantes, saludables y llenas de sabor para el verano. El verano es la época ideal para aficionarse a comer frutas y vegetales de muchísimas maneras. Existen opciones como gazpachos, ensaladas, sopas frías o smoothies.
Dentro del mundo de las ensaladas, existe diversas formas de elaborarlas de una forma creativa y deliciosa, añadiendo una gran variedad de ingredientes como proteínas, fruta, frutos secos o semillas- Además, lo ideal es utilizar aderezos o vinagretas caseras y ligeras.
Hablamos también de smoothies, una bebida versátil y nutritiva que se puede personalizar según las preferencias. Además, son una manera muy inteligente de aportarnos una gran cantidad de nutrientes de una manera fácil, rápida y deliciosa. Y siempre mejor si se elaboran con fruta de temporada. No podemos olvidar conservarlos en la nevera en envases de cristal o aluminio para consumirlos lo más frescos posible.
Además, te contestamos a preguntas como: ¿Cuántos días aguanta en la nevera un gazpacho, una sopa o crema fría y un smoothie?, ¿Cómo se puede hacer un smoothie cremoso y sin grumos?, ¿Cómo endulzar estas preparaciones de la forma más saludable?
En Enphorma Psicología, te hablamos de desconexión. Te damos algunas claves para poder desconectar del trabajo o de las redes sociales para poder disfrutar de las vacaciones o del tiempo de ocio. Muchas de estas personas no son capaces de hacerlo, debido al sentimiento de responsabilidad, la adicción al trabajo, la inseguridad o la cultura laboral. Todo esto puede tener consecuencias negativas como el estrés crónico, fatiga o agotamiento, problemas de sueño, falta de motivación y creatividad o dificultad en las relaciones personales.
Para sobreponerse a todo ello y lograr desconectar, es muy importante reflexionar sobre si es razonable que pases tu tiempo de ocio pensando en tu trabajo. Debes tomarte in descanso ya que es necesario tanto para tu salud como para tu rendimiento en el trabajo. Planifica y establece límites claros para logar tu objetivo y sobre todo, mantente lo más alejado posibles de la redes sociales para un desconexión completa.
Por último, en Enphorma Ejercicio te hablamos sobre los riesgos de llevar una vida sedentaria. La vida sedentaria es capaz de hacerte envejecer antes de tiempo, e incluso de derivar en problemas de salud a largo plazo como hipertensión, diabetes, aumento de colesterol en sangre, ciertos tipos de cáncer o dolores musculares entre otros. Y no solo problemas físicos si no también psicológicos como insomnio, depresión, problemas de memoria, enfermedades neurodegenerativas… Por eso es importante movernos de manera regular, realizar ejercicio físico que se adapte a tus necesidades y sobre todo consultar a un especialista. En el programa de hoy te dejamos unos ejercicios de Elsa Anka con los que puedes comenzar este cambio en tu forma de vida.