En su día a día, Joaquín Prat trabaja con la información, los hechos y los datos. Y hay uno incontestable. España es líder en muchas cosas pero, ¿sabías que también lo es en comercialización de limones en fresco? La cuenca del Mediterráneo es la cuna europea de este alimento, gracias a sus más de nueve millones de limoneros que garantizan la producción continua. El éxito del modelo se sustenta en las buenas prácticas, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Todo ello hace posible que los limones lleguen del árbol a las neveras de toda Europa en tan solo 24 horas. ¡Bienvenidos a la Lemon Age!