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Del mismo modo que en cualquier armario ‘cápsula’ hay prendas comodín - como una camisa blanca, un buen blazer o unos zapatos negros de salón-, en la cava de todo aquel que sepa que en cualquier momento puede surgir un motivo para brindar no debería faltar una selección de elaboraciones vinícolas imbatibles e ideales para acompañar cualquier situación.
Si hasta ahora no te habías parado a reflexionar sobre lo útil que puede llegar a ser llevar a cabo cada cierto tiempo esta revisión de tu ‘fondo de armario’ enológico, toma nota de las recomendaciones que te proponemos a continuación para tener la seguridad de que la tuya sea siempre la mesa mejor ‘vestida’
Temporada tras temporada, todos prestamos especial atención a nuestro armario para asegurarnos de contar con una batería de prendas que nos permitan asistir perfectos se nos presente la ocasión que se nos presente, entonces, ¿por qué no hacer lo mismo con el vino?
Porque, sí, el mero hecho de descorchar una botella ya aporta cierto toque festivo a cualquier situación, pero si decidimos abrir una botella de frizzante para acompañar un aperitivo de queso azul y unas carrilleras quizá transmitamos la misma sensación a nuestros comensales que vistiendo unas sandalias con calcetines: no hay nada de malo en ello, pero posiblemente no sea la opción más acertada.
La cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas quiere facilitarte la tarea de contar con una cava a la altura de cualquier ocasión y para ello te proponen una lista de vinos indispensables en cualquier ‘fondo de armario.’ Si eres de los que a las puertas de cada cambio de estación hace una revisión en profundidad de baldas, perchas y cajones de su vestidor para prepararlos de cara a la nueva temporada, no te pierdas las recomendaciones que la bodega líder de la denominación de origen Rueda te propone en las siguientes líneas para que tu cava sea digna de situarte en cualquier ranking de los mejores anfitriones de nuestro país.
“Esencial” y “básico” en moda son términos que hablan de infalibilidad y de una aparente sencillez que encierra en su interior mucho más: para que una camisa o una camiseta blanca se ganen la condición de indispensables en cualquier armario, su clasicismo y aparente sencillez deben ir acompañados de un diseño esmerado y un tejido exquisito.
Y precisamente blanco, delicado y con un carácter inconfundible gracias a la elevada calidad de su materia prima es también el vino que puede considerarse piedra angular de cualquier fondo de armario vinícola bien construido; Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo es un varietal que nos remite a la esencia de la denominación de origen Rueda reuniendo los elementos más característicos del territorio: la variedad Verdejo y la vendimia nocturna mecanizada. Un vino que, además de ser el buque insignia de esta bodega cooperativa, es un absoluto must have en cualquier despensa gracias a su la potencia en nariz de sus notas a fruta blanca, cítricos y anisados que hacen de él un Verdejo canónico e imprescindible.
Suben las temperaturas y las calles se llenan de tejidos frescos y ligeros en colores brillantes que invitan a disfrutar del tiempo al aire libre. Las prendas de temporada son ideales para arriesgar con cortes modernos y lo ideal para combatir los días de más calor son tejidos de fibras naturales como el lino o el algodón. ¿Cuál sería el equivalente a ese vestido ligero de algodón orgánico en un precioso estampado floral que te hace salir airosa de cualquier ola de calor? Cuatro Rayas Organic Rosé, un rosado ecológico de corte moderno proveniente de majuelos de cultivo orgánico con un precioso color y notas a frutos rojos para disfrutar bien frío en cualquier tarde de primavera o verano.
Piensa en un traje de chaqueta impecablemente cortado. Ese que te permite asistir a cualquier evento hecho un pincel y a cuya americana de vez en cuando recurres para aportar un toque de distinción a un pantalón de sport y una camisa ligera. Esa sensación de básico versátil e imprescindible es la que asociamos a Cuarenta Vendimias Ribera del Duero, un tempranillo goloso, intenso y potente del que disfrutar copa a copa en el día a día y que también se convierte en el aliado perfecto para una reunión especial.
No sólo de básicos vive un buen armario; la clave se encuentra en saber que hay piezas especiales en las que conviene invertir para aportar personalidad, estilo propio y ese je ne sais quoi a cualquier estilismo. Esas prendas que pasan de padres a hijos y que se hacen por derecho propio con la categoría de imprescindibles en tu vestidor.
El equivalente a un buen bolso o una impecable corbata de seda sería Cuatro Rayas Longverdejo – Gran Vino de Rueda. Un vino de guarda que cuenta con el distintivo de calidad que la denominación de origen homónima reserva para los vinos de más alta gama, exclusiva producción y esmerada vinificación, este verdejo premium es complejo, equilibrado y cuenta, además, con un interesante proyecto de investigación y recuperación de levaduras ancestrales detrás de su elaboración.
Como se suele decir, “para gustos, los colores” y bien porque nos encontremos más cómodos con un estilo informal y cargado de personalidad o bien porque queramos aportar a nuestro look un toque desenfadado y divertido no hay vestidor que valga sin una prenda rompedora e inesperada. En nuestra cava, el equivalente a ese jersey con un color sorprendente o una cazadora de diseño lo encontramos al abrir una botella de 61 Verdejo ALE, una cerveza artesana premium con carácter Verdejo, que mezcla lo mejor de esta variedad de uva con la malta y el lúpulo.
Con esta elaboración podrás poner fin a la duda de “¿me apetece más un vino o una caña?”, y así poder satisfacer tus antojos o los de tus invitados.
Del mismo modo que de un tiempo a esta parte es tendencia contar con una colección de sneakers que combinamos tanto con estilismos informales como con prendas de vestir para dar un toque cómodo y contemporáneo a nuestra imagen, BodegaCuatro Rayas se suma a la fiebre por el aperitivo con una colección de vermouths de bodega para los que emplea dos de sus variedades más reconocidas, la Verdejo y la Tempranillo. Productos innovadores e inesperados, `61´ Vermouth Verdejo y `61´ Vermouth Tempranillo son ideales para disfrutarse en momentos relajados y con amigos.
Es difícil explicar lo que se siente al portar una joya heredada. Vestir el reloj de nuestro padre o la sortija de compromiso de nuestra abuela sería el equivalente al hecho de servirnos una copa de `61´ Dorado en Rama. Una elaboración que es fiel reflejo del vino blanco generoso que durante el Siglo de Oro fue el vino de la Corte en la época de los Reyes Católicos, que utiliza para su elaboración una variedad casi extinta en la DO Rueda -la Palomino Fino- combinada con la Verdejo y una elaboración exclusiva de la que sólo salen al mercado un número muy limitado de botellas en cada saca anual. Un verdadero tesoro.
Amador Diez Verdejo Cuvée es la elaboración más artesanal y exclusiva de Bodega Cuatro Rayas, el equivalente a un traje o un vestido hechos a medida y que reservamos para las grandes ocasiones.
Este vino procede de la selección manual de las uvas de los mejores y más antiguos pagos de la cooperativa vallisoletana. Se embotella y etiqueta a mano, en un único lote por añada con unidades extremadamente limitadas. Sí, no es un vino para el día a día, pero contar con una de las botellas de este vino único en nuestra cava es la motivación ideal para hacer de un día cualquiera un evento memorable.
Básicos para tu armario vitivinícola y básicos para tu despensa: aprovecha para reponer tus Cuatro Rayas favoritos a precio directo de bodega y recibe de forma gratuita con tu pedido un pack aceite, vinagre y bastones de pan de La Chinata.
Una vez revisados tu vestidor y tu cava, quizá haya llegado el momento de hacer la misma supervisión de tu despensa: aprovecha para hacerte con los indispensables de Bodega Cuatro Rayas a precio directo de bodega con envío gratuito a partir de 29€ de compra a través de su tienda online y, además, aprovecha la promoción especial gourmet que ofrecen ahora mismo en su vinoteca virtual:
Hasta las 9:00 am del 22 de abril, si realizas un pedido igual o superior a 50€ en www.cuatrorayas.es/tienda, incluirán de manera gratuita en tu envío un pack de aceite y vinagre La Chinata con bastones de pan, para que puedas aliñar tus platos mientras disfrutas de sus magníficas elaboraciones.
¡Salud!
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