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Una freidora es uno de esos complementos que nunca debe de faltar en ninguna cocina. Debido a la rapidez con la que cocinan los alimentos y a las particularidades que tiene, podremos disfrutar de una gran cantidad de platos de forma sencilla gracias al uso de las freidoras.
A diferencia de freír en una sartén, en una freidora lograrás una fritura mucho más uniforme y, además, podrás reutilizar el aceite con una mayor comodidad. A pesar de lo sencillo que es utilizar una de ellas, lo cierto es que en el mercado te puedes encontrar con una gran cantidad de opciones.
Por ello, en esta guía de compra queremos facilitarte la tarea de elegir una buena freidora mostrándote aquellos aspectos que debes de tener en cuenta a la hora de comprarlas. Además, para que aciertes todavía más en tu compra, te mostraremos algunas de las más buscadas de Amazon para que te hagas una idea de lo que compran los clientes.
El primer aspecto que debes de tener en cuenta a la hora de comprar una freidora y que debería de condicionar el resto, es el tamaño. Desde aquí te recomendamos que elijas una freidora cuyo tamaño sea proporcional a tu encimera. Comprar una freidora más grande que el espacio que tienes para colocarla es una pérdida de tiempo y dinero. Estos electrodomésticos necesitan una superficie firme y libre de objetos para poder trabajar de forma segura.
Antes de llevar a cabo la compra de la freidora mide el hueco donde la vas a colocar y ten presente como vas a poder manipular los alimentos que se encuentran en su interior. Una vez que sepas las medidas que te caben podrás empezar a elegir el modelo.
La capacidad de la freidora es otro de esos factores que debes de tener en cuenta a la hora de comprar un modelo u otro. No tienes porque comprar una con tanta capacidad como su tamaño, puedes optar por modelos más pequeños si sois menos en casa. Cuanto más grande sea la freidora, más aceite necesitarás para que funcione, variando este aspecto entre 3 y 8 tazas. Aquí deberás valorar la cantidad de comida que quieres freír en una sola sesión. Además, no solo se trata de repetir sesiones de freidora, si no que con un tamaño grande también podrás freír un pollo entero.
Otro aspecto a valorar es el temporizador de la freidora y sus indicadores. Dependiendo del modelo te puedes encontrar con un diseño u otro. Lo habitual es que haya modelos con luces de colores que indican cuando el aceite está caliente, listo para freír. Algunas tienen temporizadores digitales y otras manuales, dependiendo de lo que te gastes en el modelo encontrarás unos u otros.
Si la freidora es grande es posible que esta venga con dos cestas. Contar con dos cestas te permitirá no solo cocinar para más personas, si no también llevar a cabo la preparación de platos diferentes que requieren distintos tiempos de fritura.
Otro punto que puedes valorar es si cuenta con ventana de visualización. Esta ventana está muy bien para poder supervisar el interior de la freidora y lo que se encuentra cociendo sin tener que quitar la tapa de la misma. Además, con esta tapa evitarás que se ensucie más de lo debido, ya que el aceite no podrá saltar y salir de la freidora.
Valora también si los accesorios de la freidora son aptos para lavavajillas para así facilitar su limpieza. Las freidoras se ensucian bastante con el uso, por lo que cualquier mejora que nos permita limpiarlas con una mayor facilidad será bien recibida, además de que se puede limpiar mucho mejor si se pueden desmontar.
Finalmente, valora también las funciones de seguridad con las que cuenta. La seguridad es un aspecto muy importante debido a que estamos hablando de que funcionan con aceite hirviendo. Es habitual que estas cuenten con apagados de seguridad automáticos si la freidora se calienta demasiado, por ejemplo, si te la has dejado por descuido encendida.
Ahora que tienes un poco más claro lo que debes de tener en cuenta a la hora de elegir una freidora, vamos a ver algunos de los mejores modelos que puedes encontrar en Amazon para ayudarte en tu decisión de compra.
Freidora de la marca Aigostar que cuenta con una capacidad de 3 litros y que fríe rápidamente gracias a sus 2200W de potencia. Esta freidora cuenta con un termostato interno que te permite controlar la temperatura de forma precisa para un rango de entre 130 y 190º. Sus medidas son 43.5 x 24.5 x 27.5 cm.
Esta freidora de la marca Taurus destaca por su sistema de filtrado del aceite para eliminar las impurezas de este y contar con un aceite más limpio para más usos. Esta freidora tiene una capacidad de 2 litros y una potencia de 1700W. Además, cuenta con una temperatura de fritura de hasta 190º y se puede lavar en el lavavajillas salvo su conjunto eléctrico. Sus medidas son 30.5 x 25.9 x 24.9 cm.
La freidora de la marca Cecotec que te proponemos cuenta con filtro de aceite, una capacidad de 3 litros y una potencia de 2.000W. Tiene una potencia regulable de hasta 190º y cuenta con una tapa de acero con filtro antiolores y ventana para controlar su interior. Sus medidas son 24.6 x 42.2 x 25.2 cm.
Freidora de la marca Princess con medidas 41.2 x 26 x 22 cm que cuenta con una capacidad de 3 litros. La potencia de esta freidora es de 2.000W con lo que consigue calentar el aceite rápidamente. Cuenta con temperatura regulable desde los 170º hasta los 190º y es fácil de limpiar gracias a que la mayoría de sus piezas son aptas para el lavavajillas.
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