La polémica sobre los beneficios y las desventajas de la cafeína es un largo debate en el mundo de la salud, por ello la BBC Good Food pidió a un renombrado nutricionista un nuevo estudio sobre las verdades y mentiras del alcaloide.
Dependiendo de la dosis
Una dosis elevada de cafeína puede producir ansiedad e irritabilidad, pero en dosis bajas puede hacer sentir más energético a quien lo consume.
En el tiempo, a largo plazo, el consumo excesivo de este alcaloide llega a debilitar las glándulas suprarrenales, interfiriendo en el equilibrio hormonal normal. Además crea adicción y dejarlo repentinamente causa dolores de cabeza.
Científicamente los expertos afirman que en una justa medida, la cafeína no es perjudicial para la salud.