Acudir al lugar adecuado cuando hacemos la compra puede suponernos un ahorro de hasta 3.554 euros anuales, y en el peor caso de hasta unos 200 euros. Eso sí, sin que falte ningún producto de nuestra cesta de la compra. Pero… ¿cómo podemos conseguirlo?

Cada año la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) elabora un estudio analizando los productos habituales de los clientes y sus precios en diferentes supermercados y ciudades. En esta ocasión, ha analizado 184.126 precios en 1.225 supermercados, hipermercados y tiendas de descuento repartidas por 65 ciudades españolas, además de internet.

En la ‘cesta’ elaborada por la OCU se analizan 244 productos de diversas categorías que incluyen alimentos frescos (como carne, pescado, frutas y verduras), envasados, de higiene y droguería, tanto de marcas líderes en su segmento como de marca blanca.

Con los precios de estos productos recogidos en los supermercados y la ponderación del peso de cada uno en el gasto de las familias, OCU elabora un índice para cada establecimiento con el objetivo de que los consumidores puedan ahorrar en su cesta de la compra, eligiendo el supermercado con mejor nivel de precios.

Gracias a este estudio podemos conocer cuáles son los supermercados más caros y los más baratos de España, así como las zonas más baratas. Este año el establecimiento más barato de los analizados por OCU es el hipermercado Alcampo de Coia en Vigo. Por el contrario, los establecimientos más caros visitados por OCU, han sido tres establecimientos de Sánchez Romero situados en Madrid y Alcobendas.

En 2019 las cadenas locales más baratas han sido Dani y Vidal. En las cadenas regionales Tifer y Familia resultan las más baratas. Por último, Alcampo y Supeco son las cadenas nacionales con mejor nivel de precios. Las cadenas más caras son Sánchez Romero, Suma, Ulabox y Sorli Discau.

Las siete localidades donde resulta más barato hacer la compra son: Almeria, Ciudad Real, Jerez de la Frontera, Palencia, Puertollano, Vigo y Zamora. Mientras que, Barcelona y Palma de Mallorca, son las zonas más caras. El ticket de compra en estas ciudades puede ascender hasta 500 euros más que en las zonas más baratas.

Galicia y Murcia son las comunidades más baratas para llenar el 'carrito' de la compra, por otro lado, Cataluña y las islas Baleares son los sitios más caros. A pesar de ello, el ahorro medio alcanza los 1.063 euros durante este año, o lo que es lo mismo, se ha incrementado en un 12,3€ respecto al 2018.

Para ahorrar en nuestra cesta de la compra no solo hay que mirar el establecimiento al que acudimos, sino, tener en cuenta los productos que han elevado sus precios. Por ejemplo, mientras las marcas blancas siguen manteniendo sus precios, los productos de marca los han elevado.

Entre los productos que han aumentado su precio están las cebollas, las patatas, el conejo, el pez espada y el papel higiénico. Mientras que, las manzanas, los kiwis, la pescadilla fina, los calabacines, los fresones o el aceite de oliva suave a disminuido su coste.

El gasto en alimentación ha subido este año un 2,6% hasta alcanzar los 5.113 de media. Aunque seguimos muy lejos de las compras anteriores a la crisis, cuando el presupuesto llegó hasta los 32.000 euros. Durante este año, las principales cadenas de supermercados han bajado sus precios respecto al año pasado, aunque también hay empresas como Carrefour, Supersol o Eroski que han elevado el coste de sus productos. Elegir bien el lugar donde compramos puede llevarnos a ahorrar un mínimo de 206€ y un máximo de 3.554€.