La opción de celebrar las fiestas navideñas en restaurantes se ha vuelto más popular, ya que permite evitar el estrés de organizar el menú, hacer la compra, arreglar la casa y cocinar para los días señalados. En Zaragoza, muchos restaurantes han ofrecido sus servicios para recibir a familias que les confían las comidas de Navidad y Año Nuevo, y también las cenas de Nochebuena y Nochevieja. Sin embargo, algunos locales, como La Rinconada de Lorenzo, se han encontrado con dificultades imprevistas.

Este famoso restaurante zaragozano no tuvo un buen comienzo del 2024 al sufrir una situación desagradable pero frecuente entre los hosteleros en España. Aunque lo tenían todo preparado para atender a los clientes en la comida de Año Nuevo, el restaurante ubicado cerca de la plaza San Francisco se vio sorprendido por la falta de nueve comensales que habían hecho una reserva, sin avisar de su cancelación.

Para informar de la situación, La Rinconada de Lorenzo decidió publicar una carta abierta en sus redes sociales, contando los detalles del suceso. Según la carta, el restaurante sigue un procedimiento habitual al confirmar reservas, llamando a los comensales hasta dos veces para comprobar el menú y posibles alergias o intolerancias. A pesar de estas medidas, los nueve comensales no acudieron, lo que hizo que el personal esperara 40 minutos antes de intentar llamarlos. No obstante, los clientes colgaron el teléfono y se comprobó que estaban en otro local.

“Desgraciadamente hay personas que carecen de asertividad y empatía con los demás y los compromisos adquiridos. Simplemente no tienen vergüenza porque hace falta no tenerla para dejarnos tirados y no aparecer una mesa de nueve comensales”, se lee en el texto.

“Nos colgaron el teléfono sin terminar de escucharnos. Se oyó con todal claridad como estaban en otro establecimiento. Ingenuos nosotros pensamos que la llamada se había cortado involuntariamente y volvemos a llamar. Los tonos pasaban y nadie contestaba hasta que se corta otra vez la llamada”, explican desde el negocio que no volverá a aceptar reservas de estas personas.

En la carta, el restaurante da las gracias a aquellos que cumplieron con su palabra y festejaron la primera comida del año en el local, asegurando que sus puertas siempre estarán abiertas para ellos. Estas situaciones habituales en los restaurantes españoles han motivado al sector a adoptar medidas preventivas, como cobrar por adelantado las reservas, para evitar pérdidas económicas en caso de faltas sin aviso previo.

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