La sencillez y la elegancia, las claves de la perfecta mesa navideña

En estas fechas tan señaladas de la Navidad es frecuente tener más comensales de lo habitual en casa. Por este motivo es importante cuidar los detalles y saber cuáles son las reglas fundamentales para triunfar con una buena mesa navideña. Los especialistas nos advierten de que para ello es importante no empalmar nunca manteles, intentando que éstos estén bien planchados, sin arrugas, y sin un estampado demasiado barroco. Los cubiertos han de situarse en el interior primero los de la carne, y después sucesivamente los del pescado, el de los aperitivos y el de la sopa. Pero lo más importante, recalcan, es saber que la fórmula del éxito, lejos del exceso de adornos, reside en la sencillez y la elegancia.