En Mallorca, la caza de caracoles silvestres está penada con un euro por ejemplar, esto ha provocado una proliferación de granjas. En ellas, se crían caracoles pura sangre, que crecen sin forzar el proceso. Gracias a estas granjas, los caracoles han dejado de ser un producto de temporada se puede disfrutar de su carne en cualquier época del año.