Una proteína de los calamares podría sustituir al plástico

Un estudio publicado en Frontiers in Chemistry asegura que los calamares tienen un aro de dientes conocido como Squid Ring Teeth en la base de los tentáculos con los que agarran a sus presas. Este aro tiene una proteína denominada squitex que puede convertirse en fibra y servir para confeccionar otros objetos.

Melick Demirel, autor de este estudio, ha explicado que "estos materiales, también llamados biopolímeros, tienen propiedades físicas únicas que no se encuentran en polímeros sintéticos como el plástico".

Dichas proteínas, proporcionan una capa resistente a la abrasión y erosión de tejidos lo que protegería a los objetos y evitaría que se liberaran microfibras como las de los plásticos convencionales. Además, los animales no sufrirían ya que la squitex se puede conseguir con materiales renovables; los científicos ya han conseguido crearla con un proceso de fermentación de agua, azúcar y oxígeno.

Buscan a Janet Jumillas, de 39 años, desaparecida en Cornellà de Llobregat