La cocina italiana es candidata a Patrimonio de la Humanidad. El Gobierno del país transalpino ha desplegado toda una campaña para conseguir que sus delicias culinarias obtengan ese reconocimiento de la UNESCO, del que ya gozan la cocina mexicana, la francesa, la japonesa o la mediterránea. Por otra parte, seis restaurantes españoles se cuelan entre los 50 mejores del mundo.

Sabor, cultura y sensaciones que van mucho más allá de la pasta y la pizza, las clásicas y conocidísimas embajadoras italianas en todo el mundo. La UNESCO deliberará sobre la propuesta y tomará una decisión antes de diciembre de 2025.