La llegada del nuevo chef al restaurante 'Los Olivos' ha hecho que Fernando se ilusione, por lo que trata de convencer a su madre para que aumente el presupuesto de la cafetería del club y convertirla así en un restaurante de referencia, como le ha sugerido el nuevo chef.
Sin embargo, Sonia Hidalgo no está convencida de la idea y quiere conocerle en persona. Para ver cómo es el nuevo chef, la dueña del club le pide un menú degustación casi de manera inmediata, reto al que accede el chef.
Tras degustar varios platos, Sonia admite que la prueba ha superado todas sus expectativas, pero no se fía de las verdaderas intenciones del recién llegado. Tras preguntarle cuáles son sus motivos para querer quedarse en el restaurante de un club a pesar de su gran currículum, el chef trata de convencerla con su respuesta: "Aquí podría hacer mi restaurante y montar lo que siempre he querido", le responde.
Aunque Sonia se despide de él sin darle una contestación, el hijo de Sonia está convencido de que el nuevo chef ha logrado su objetivo y que su madre incrementará el presupuesto del restaurante.
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