Carmen Borrego enseña en 'Los vecinos de la casa de al lado' el secreto para un salmorejo 'estrella Michelin'
La hermana de Terelu Campos ha visitado 'Los vecinos de la casa de al lado'
Descubre qué ingrediente es fundamental para hacer un buen salmorejo, según Carmen Borrego
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'Los vecinos de la casa de al lado' cada semana reciben a personalidades de la televisión que visitan los apartamentos para pasar un buen rato con los concursantes y siempre aprovechan para dejar su granito de arena y enseñarles o contarles algo que pueda servirles en sus vidas.
Como ya hizo Maite Galdeano, ahora el turno ha sido para Carmen Borrego, que pasaba unas horas con Bea, Julen, Álvaro, Gabriella, Mayka y Julen de la Guerra, en las que la hemos podido verla bailando de manera muy sensual y enseñando su truco para que un salmorejo quede en su punto.
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Con todos los concursantes como pinches de cocina, Carmen Borrego enseñaba por ejemplo, cómo mojar el pan, cómo partir los tomates y lo más importante, el ingrediente clave del salmorejo, el aceite.
El ingrediente fundamental del salmorejo de Carmen Borrego
La hermana de Terelu Campos, calificaba este ingrediente como fundamental para hacer un buen salmorejo y decía: "Para el gazpacho y el salmorejo es fundamental el aceite porque si no el tomate no emulsiona y entonces es zumo de tomate y no salmorejo".
Tras meter todos los ingredientes necesarios en la batidora, Carmen Borrego con ayuda de Julen, dejaban en su punto el salmorejo. La pinta era tan buena, que la hija de María Teresa Campos señalaba: "Oye mira que pedazo de salmorejo os he hecho".
¿Cómo ver 'Los vecinos de la casa de al lado'?
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