Manuel Díaz ha colaborado con Pepi, presidenta de la Asociación 'AVAIN' para la creación de un centro de día para mejorar los servicios que se ofrecen a los discapacitados de la comarca de la localidad sevillana Viso del Alcor. Han sido ocho años de colaboración y la asociación ha querido agradecer al diestro su implicación. Manuel explicaba que cada día se siente más orgulloso de haber sido elegido para este fin.