Durante la época navideña en ocasiones comemos más por los ojos que por la boca y acabamos con un buen empacho. Sin embargo, no todo lo que se sirve en la mesa tiene que ser ‘malo’. Muchos de los productos que se utilizan en estas fechas son muy saludables y solo hay que acompañarlos de un buen cocinado para lograr recetas fáciles, riquísimas y con las que se va a sorprender a todos los comensales en cualquier época del año, como este cremoso de gambas al curry y coco que Luna Zacharias le ha preparado a Marta Ortega.

El estilo vistiendo y decorando de la presidenta de Inditex es inspiración para más de una persona, así que en esta nueva entrega de ‘Las recetas VIP de Luna’ la chef canaria se inspirado en la hija de Amancio Ortega para preparar un plato de gambas diferente a lo que estamos acostumbrados a ver en las mesas navideñas y con el que más de uno se va a chupar los dedos.

Fiel a su estilo, la receta del cremoso de gambas al curry y coco de Luna es sencilla y se puede hacer perfectamente con los utensilios que tienes en casa. Si te atreves a replicarla te contamos todos sus ingredientes y el paso a paso lo puedes ver en el vídeo, donde la chef te cuenta más de un detalle y truco para que te salga perfecta y disfrutarla en familia o entre amigos.

Para decorar

La última receta de Luna se la dedicó a Richard Gere, que lleva un tiempo viviendo en España y que podría ser el nuevo vecino de Marta Ortega en A Coruña, lugar de origen de su mujer, Alejandra Silva. Para la pareja, ya asentada en Madrid, la chef le preparó una ensalada otoñal con base de papaya asada y con garbanzos, ya que al actor le encantan las legumbres. Si quieres saber cómo hacerla paso a paso, Luna también te la explica en el siguiente vídeo.

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