Alimentos que son sanos, pero que tienen más calorías de lo que crees
Aguacate, aceite de oliva, frutos secos... Saludables, sí, pero deben ser consumidos con moderación
Otro ejemplo es el salmón, caso en el que 150 gramos de producto contienen alrededor de 273 calorías
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Cuando pensamos en alimentos saludables, solemos asociarlos con el hecho de que tengan pocas calorías, pero la realidad es que existen varios alimentos sanos que, aunque son ricos en nutrientes esenciales, también contienen una cantidad considerable de calorías. Este aspecto los convierte en opciones que deben ser consumidas con moderación, especialmente si se está controlando la ingesta calórica para mantener o reducir el peso. Repasamos algunos de los alimentos saludables más habituales que, sorprendentemente, son altos en calorías.
Nueve alimentos sanos que tienen muchas calorías
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- Aguacate: Este sabroso fruto es conocido por ser un alimento sumamente nutritivo, lleno de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, los cuales son beneficiosos para el corazón. También aporta potasio, magnesio, y vitaminas E y del complejo B. Sin embargo, debido a su contenido graso, el aguacate tiene un aporte calórico considerable: 200 gramos de aguacate contienen alrededor de 228 calorías. A pesar de sus muchos beneficios, si se consume en grandes cantidades puede desequilibrar la ingesta calórica diaria, lo cual podría llevar al aumento de peso si no se lleva un control adecuado.
- Aceite de oliva: Este dorado líquido es uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea y es valorado por su contenido en ácidos grasos omega 3 y antioxidantes que benefician la salud cardiovascular y previenen el envejecimiento prematuro. Sin embargo, es importante destacar que el aceite de oliva tiene una alta densidad calórica, con aproximadamente 884 calorías por cada 100 gramos o 138 calorías por cada dos cucharadas. Es importante utilizarlo con moderación, ya que aunque sea saludable, su alto contenido calórico puede contribuir al sobrepeso si no se tiene cuidado.
- Nueces y frutos secos: Las nueces y otros frutos secos como las almendras, avellanas, y cacahuetes son populares por su contenido en ácidos grasos saludables, proteínas y minerales como el magnesio y zinc. Por ejemplo, 30 gramos de nueces aportan alrededor de 185 calorías, mientras que 100 gramos de nueces contienen hasta 600 calorías. A pesar de ser una excelente fuente de nutrientes, debido a su densidad energética es importante limitar su consumo. Los frutos secos son especialmente beneficiosos cuando se toman en porciones pequeñas, como un snack, ya que ayudan a saciar el hambre y mejoran el rendimiento cognitivo.
- Harina de avena: Este es otro alimento considerado como un "superalimento" gracias a su contenido en fibra, que ayuda a mejorar la salud intestinal y a regular el colesterol en sangre. No obstante, la avena también tiene un contenido calórico elevado. 100 gramos de harina de avena aportan unas 366 calorías. Aunque es muy saludable y recomendable para el desayuno, se debe tener cuidado con la cantidad, especialmente si se añaden otros ingredientes como miel, nueces o frutas deshidratadas que también aumentan la densidad calórica.
- Salmón: Este pescado es altamente nutritivo y rico en ácidos grasos omega 3, esenciales para la salud del corazón y el cerebro. Aporta proteínas de alta calidad y micronutrientes como el selenio y la vitamina D. Sin embargo, el salmón es un pescado graso y por lo tanto calórico: 150 gramos de salmón contienen alrededor de 273 calorías. Consumir salmón con regularidad es muy beneficioso, pero es importante tener en cuenta su aporte calórico y equilibrarlo con otros alimentos más bajos en calorías para mantener una dieta equilibrada.
- Chocolate negro: El chocolate con al menos un 70% de cacao, es conocido por sus propiedades antioxidantes gracias a los flavonoides que contiene, los cuales promueven la salud cardiovascular y mejoran el estado de ánimo. A pesar de estos beneficios, es un alimento calórico: 50 gramos de chocolate negro aportan alrededor de 272 calorías. A pesar de sus beneficios, el chocolate debe ser consumido con moderación, y es recomendable elegir opciones con menos azúcar añadido para aprovechar sus propiedades sin consumir demasiadas calorías.
- Coco y derivados: Ya sea fresco o deshidratado, este es un alimento calórico debido a su contenido en grasas. 100 gramos de coco fresco aportan 406 calorías, mientras que 100 gramos de coco deshidratado llegan a contener 660 calorías. Aunque el coco aporta beneficios para el sistema inmunológico y puede ayudar a regular la presión arterial, es importante consumirlo con moderación debido a su densidad energética.
- Semillas y aceitunas: Las semillas de girasol y las aceitunas negras son alimentos que se suelen incluir en ensaladas o como aperitivos saludables, pero ambos son bastante calóricos. 100 gramos de semillas de girasol contienen unas 600 calorías, mientras que 100 gramos de aceitunas negras aportan 250 calorías. A pesar de ser fuentes de grasas saludables, minerales y antioxidantes, es esencial controlar las cantidades, ya que su consumo en exceso puede añadir una cantidad más que notable de calorías a la dieta diaria.
- Mantequilla de cacahuetes: La mantequilla de cacahuetes y el propio fruto seco son conocidos por ser ricos en grasas saludables, proteínas y vitaminas del complejo B. Sin embargo, estos alimentos también tienen un alto contenido calórico: 50 gramos de cacahuates aportan aproximadamente 283 calorías. Aunque son una excelente opción como snack o para acompañar frutas, es recomendable consumirlos con moderación para evitar un exceso calórico.
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