Alcachofas, mandarinas y aceite de oliva: los productos que más han subido en la cesta de la compra
La subida de precios ha convertido en productos de lujo artículos que antes no lo eran
Con la gasolina rozando máximos históricos y la factura de la luz por las nubes, la cesta de la compra se ha convertido en el nuevo y no menos importante problema para los españoles, con un 35% más.
La cesta de la compra registró el año pasado un aumento de precios del 28,1% con respecto al año anterior y el mayor encarecimiento desde el año 2011, pero aún así seguirá subiendo a nivel mundial en 2022, según pronostica la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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La subida de precios ha convertido en productos de lujo artículos que antes no lo eran
Hay productos del día a día que se han convertido casi en prohibitivos para un ciudadano de poder adquisitivo medio: las alcachofas han subido un 22%, las mandarinas un 21.8%, el aceite de oliva cuesta 5.5 euros de media y la ternera blanca, el pollo y las patatas también rozan máximos históricos.
Los productos que menos han subido en los últimos meses, aunque no por eso sean baratos, son los pepinos, los pimientos, la pasta y arroz.
Este aumento de los precios de los alimentos ha contribuido al incremento generalizado de la inflación en todos los países y ha sido especialmente perjudicial para aquellos en los que el consumo de alimentos supone un mayor porcentaje sobre el total de consumo o que necesitan importar alimentos, algo que suele corresponder a los países menos desarrollados.