Cada vez hay más personas que dejan de tomar lactosa sin ser intolerantes pensando que este disacárido puede resultar perjudicial para su salud. Según los expertos tan solo 4 de cada 10 personas que se consideran intolerantes, realmente lo son. 'En el punto de mira', visita una fábrica que convierte leche tradicional en leche sin lactosa y a un profesor de biotecnología, para conocer los perjuicios de prescindir de este tipo de azúcar sin tener necesidad de ello. El jueves a las 22:45 en Cuatro.
